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Article de périodique
Les 5 bonnes pratiques pour dynamiser le grand froid
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2711 (18 août 2022) p.20-25
- Camille Harel
Dossier consacré aux stratégies marketing des distributeurs généralistes et spécialistes sur le marché des surgelés : évolution des ventes selon les circuits de distribution, selon les différents segments, axes de stratégie (point de vente et me[...]L'innovation réchauffe les consommateurs de surgelés
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2807 (22 août 2024) p.26-37
- Sylvie Lavabre
Dossier consacré au marché des surgelés et aux stratégies d'innovation des marques et des distributeurs spécialistes ou généralistes : évolution des ventes selon les différents segments, tendances, format, prix, exemples de stratégies (Charal, M[...]Les légumes surgelés
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2797 (23 mai 2024) p.71
Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les légumes surgelés : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les régions français[...]La marche forcée de Thiriet pour contrer Picard
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2816 (24 octobre 2024) p.16-18
- Sylvie Lavabre
Point sur la stratégie d'entreprise du spécialiste du surgelé alimentaire Thiriet : évolution des ventes, nombre de magasins et de food places (concept, services, offres, enseignes), ateliers de fabrication, nombre de clients, axes de stratégie [...]Picard lance son modèle Bienvenue en cuisine
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2693 (31 janvier 2022) p.22-23
- Auteur : Camille Harel
Présentation de la stratégie d'entreprise et de la stratégie marketing du spécialiste du surgelé Picard avec un nouveau concept de magasin "Bienvenue en cuisine" : magasins tests, agencement, diversification de l'offre (épicerie, non alimentaire[...]Picard, leader français du surgelé
- Dans le périodique : L'éco, n°719 (21 juin 2024) p.2-3
- Laurence Espagnolle-Larour
Dossier consacré à Picard, enseigne française spécialisée sur le marché des surgelés, leader du secteur en France : origine de l'entreprise au début du 20e siècle, stratégies de développement et stratégies marketing du spécialiste du surgelé. Po[...]Exclu du prêtLes produits de la mer surgelés
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2788 (21 mars 2024) p.47
Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les produits de la mer surgelés : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les régio[...]Les repas rapides surgelés
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2811 (19 septembre 2024) p.63
Infographie sur les comportements d'achats des consommateurs français pour les repas rapides surgelés : évolution de la répartition des dépenses par âge et par situation familiale, selon les catégories socioprofessionnelles, selon les régions fr[...]Les spécialistes tirent l'offre de surgelés salés vers le haut
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2691 (17 mars 2022) p.42-46
- Auteur : Camille Harel
Point sur les stratégies marketing des enseignes spécialisées sur le marché des surgelés salés : évolution des ventes selon les aliments et plats, axes de développement (recette, merchandising, innovation, éco-emballage, bio) des magasins physiq[...]Le surgelé sucré
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2797 (23 mai 2024) p.12
- Sylvie Lavabre
Infographie sur le marché du surgelé sucré : évolution des ventes selon les différents segments, selon les circuits de distribution, selon les marques, zoom sur le segment des glaces, poids de l'innovation dans le chiffre d'affaires.Les surgelés salés
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2794 (02 mai 2024) p.13
- Sylvie Lavabre
Infographie sur le marché des surgelés salés : évolution des ventes selon les différents segments (volaille, pané), selon les circuits de distribution, évolution des prix et de la fréquence d'achat, taux de générosité.Les surgelés salés en GMS
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2747 (11 mai 2023) p.14
- Sylvie Lavabre
Infographie sur le marché des surgelés salés en grande et moyenne surface (GMS) : évolution des ventes en chiffre d'affaires et en volume selon les différents segments, selon les marques et MDD des segments pizza, plat préparé, selon les légumes[...]Surgelés salés : une refonte gagnante
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2663 (19 août 2021) p.22-27
- Auteur : Camille Harel
Dossier consacré au marché des produits surgelés salés en France : évolution des ventes selon les différents segments, selon les marques, stratégies marketing des industriels et des distributeurs (écoemballage, label, montée en gamme, bio, végétal).Les surgelés sucrés en GMS
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2749 (25 mai 2023) p.13
- Sylvie Lavabre
Infographie sur le marché des surgelés sucrés en grande et moyenne surface (GMS) : évolution des chiffres d'affaires selon les différents segments depuis 2014, selon les circuits de distribution, stratégies d'innovation depuis 2013, comportement[...]"Thiriet veut devenir leader des surgelés en innovation et en créativité"
- Dans le périodique : LSA. Commerce & Consommation, n°2688 (24 février 2022) p.12-14
- Auteur : Christiane Bertoncini
- Auteur : Camille Harel
Interview de Christiane Bertoncini, directrice générale du spécialiste du surgelé Thiriet sur la stratégie d'entreprise du groupe : principaux axes de la stratégie (extension du parc de magasin, modèle sous franchise, implantation à Paris, corne[...]
